Sardalya – Ekonomik, Besleyici ve Lezzetli
Sardalya, küçük boyutuna rağmen Omega-3, kalsiyum ve D vitamini deposu bir balıktır. Düzenli tüketildiğinde kemik ve kalp sağlığını destekler. Bol kılçıklı yapısına rağmen kızartma ve ızgarada çıtır çıtır lezzetiyle herkesin favorisi olmuştur.
Balıklarımız günlük olarak taze yakalanır, soğuk zincir ile aynı gün teslim edilir. Sardalyalar, istenirse temizlenmiş ve porsiyonlanmış olarak hazırlanır.
Hafif, ekonomik ve lezzetli yapısıyla sardalya; ızgara, tava veya fırın için mükemmel bir seçimdir.
Sardalya Tava
Malzemeler:
-
500 g sardalya
-
4 yemek kaşığı un
-
Tuz, karabiber
-
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
-
Sardalyaları temizleyip yıkayın.
-
Tuzlayıp una bulayın.
Zeytinyağında her iki tarafını kızartın.
Fırında Sardalya
Malzemeler:
Hazırlanışı:
-
Sardalyaları tepsiye dizin.
-
Zeytinyağı, limon ve baharat ekleyin.
-
200°C fırında 20 dakika pişirin.