Çipura Balığı – Taptaze, Sağlıklı ve Lezzetli
Çipura, Akdeniz mutfağının en sevilen balıklarından biridir. Beyaz ve yumuşacık etiyle hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunar. Omega-3 yağ asitleri, yüksek protein ve düşük yağ oranı sayesinde sağlıklı beslenmenin vazgeçilmezidir. Çipura düzenli tüketildiğinde kalp ve damar sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve çocukların gelişimine katkı sağlar.
Balıklarımız kendi teknelerimizden taze olarak yakalanır ve soğuk zincir bozulmadan aynı gün içinde adresinize teslim edilir. Her bir çipura özenle seçilip, dilediğiniz şekilde ayıklanmış veya porsiyonlanmış olarak hazırlanır.
Çipura; ızgara, fırın veya tuzda pişirme yöntemleriyle sofralara lezzet katar. İnce kılçıklı yapısı sayesinde çocukların da rahatlıkla tüketebileceği bir balıktır. Diyet yapanlar için düşük kalorili, hafif bir öğün alternatifi sunarken; misafir sofralarında şık sunumlar için de idealdir.
Herkes Balık Yiyecek ayrıcalığıyla, İstanbul’un her noktasına aynı gün teslimat yapıyoruz. Çipuranızı hemen seçin, biz sizin için en taze haliyle hazırlayalım.
- Omega-3 ve protein kaynağı
-
Kendi teknelerimizden günlük avlanır
-
İnce kılçıklı yapısıyla çocuklara uygun
-
Diyet dostu, düşük kalorili
Fırında Limonlu Zeytinyağlı Çipura
Malzemeler:
-
2 adet temizlenmiş çipura
-
2 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 limon (dilimlenmiş)
-
2 diş sarımsak
-
Taze biberiye veya maydanoz
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
-
Çipuraları iyice yıkayın ve hafif çizikler atın.
-
Zeytinyağı, tuz ve karabiberle ovalayın.
-
İç kısmına limon dilimleri, sarımsak ve biberiye koyun.
-
Fırın tepsisine yağlı kağıt serip balıkları yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Izgara Çipura (Köz Tadında)
Malzemeler:
-
2 adet temizlenmiş çipura
-
3 yemek kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
-
1 tatlı kaşığı pul biber
-
1 çay kaşığı kekik
Hazırlanışı:
-
Zeytinyağına tuz, pul biber ve kekiği karıştırın.
-
Çipuraların hem içini hem dışını bu sosla güzelce marine edin.
-
Izgarayı iyice kızdırın ve balıkları yapışmaması için hafifçe yağlayın.
-
Balıkları her iki tarafını da yaklaşık 6-8 dakika olacak şekilde pişirin.